こんにちは。

本日から政府/東京都の要請に従い
営業時間を短縮して営業している当店です。

そして、3密にならない為に
ヨソのお店の皆さんはテイクアウトに力をいれてる
ようなので…

ウチも作りましたよ!テイクアウト新商品!


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追憶の三色そぼろ丼
               650円


…まぁ、ウチ、東京の試合でもなければ
3密になるほど混むこと、ほぼないんですけど…。

日替わりランチでもはじめようかと
準備していた物を 矢庭に実戦投入!

ホント、戦争みたいですよ、コロナとの…。
ガンダムみたいに予想外に活躍してくれたらいいのだけれど。


何故 「追憶」なのか?

それは、亡母の味を再現しているからです。
あの 美味しかった亡母のそぼろ…。
船乗りの娘…飲んだくれの…
「犬にでも喰われちまえ!」とか
「まったく…台無しだよ!」とか
捨て台詞の無駄にカッコよかった…
あの亡母のそぼろ…。

ところが

まぁこの親不孝な息子は、なにもかもウロ覚えで、
いざ再現しようにも、記憶がフワッフワなので…
脳から母の口クセから悪態から絞り出して絞り出して…
どうにか作りました…。

そんな感じで 「追憶」です。 個人的な理由。


普通に売られている鶏そぼろより、甘さ控えめ醤油感多め
しょうが感も強めです。ワイルド。

凄く美味しいと思います!
       (個人的感想)

是非一度お試しあれ…。



あ、店内でも食べられます。(プレートセット可)

よろしくお願い致します。